中華龍都網（周口報業全媒體記者 李偉 張猛）桑椹不僅能直接食用，還能做酒、做醋甚至制藥，桑葉和桑樹也有多種用途。5月10日，正值桑椹收獲季節，河南省農業科學院經濟作物研究所胡海燕所長、中藥材研究室主任楊鐵鋼一行蒞臨西華，為設立在該縣五月椹農莊的全省首個藥用椹果育種基地揭牌，拉開了西華縣桑椹綜合開發利用的序幕。

  桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿、保健、消暑的鮮果。《本草綱目》中記載有其特殊功效。

  藥用椹果育種基地啟動后，桑果、桑葉、桑樹的綜合開發利用將全面展開。在新品種選育方面，也將致力于選育產量高、抗病能力強的產品專用品種。

  西華縣五月椹農莊地處該縣黃橋鄉，占地2000余畝。其所屬的河南益品椹業有限公司是一家集桑椹種植，桑椹酒研發、生產、經營為一體的現代化新興企業，年產桑椹酒200多噸。