練集鎮閆橋村以變蛋加工聞名全市。該村有30多個變蛋加工廠，帶動周邊多個行政村通過變蛋加工實現致富增收。去年，該村加工變蛋3600多萬個，通過電商平臺遠銷省內外。圖為4月28日上午，該村勇創變蛋加工廠技術人員在查看變蛋晾曬情況。

記者 付永奇 通訊員 閆治凱 攝