近年來，太康縣大許寨鎮大力發展食用菌產業，拓寬農戶增收渠道，以產業振興推動鄉村振興。今年，位于該鎮的水潤君趙農業科技有限公司投資新建食用菌深加工生產線2條，年產值可達6000萬元，直接為當地農民提供就業崗位200多個。圖為該公司銀耳羹生產線。 記者 王映 攝
