2023年09月15日
明年1月1日起全面實施機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度
據新華社北京9月14日電 （記者 王明玉、范思翔）制止餐飲浪費是一項長期任務。國管局、國家發展改革委、商務部、市場監管總局近日聯合印發通知，決定自2024年1月1日起，全面實施機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度，督促機關在食堂食品采購、儲存、加工、消費以及餐廚垃圾處理等環節做到節約減損，增強干部職工反食品浪費意識。
根據通知，設有食堂的縣級及以上機關要組織實施本單位食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度，各地區機關事務管理部門會同有關部門建立實施本地區成效評估和通報制度。評估內容包括：機關食堂反食品浪費制度建設、措施落實、監督管理、宣傳教育以及食品浪費情況監測統計等，要注重對不同經營方式、供餐方式、服務方式的機關食堂實施差異化評估。評估方式包括：內部評估和抽查評估等，縣級及以上機關每季度實施內部評估；各地區機關事務管理部門會同有關部門，對同級機關食堂全年累計抽查評估比例不低于食堂總數的35%，每三年實現評估全覆蓋。
通知指出，各地區、各部門要在評估結束后及時通報評估結果，堅持以正面引導為主、反面警示為輔，重點抓好評估等級為不合格食堂的整改。對整改復查仍不合格的，機關事務管理部門聯合市場監管部門對機關、食堂和有關負責人依法嚴肅處理。
通知強調，各地區機關事務管理部門要重點抓好用餐規模大的機關食堂，鼓勵引入第三方機構參與評估。各地區要在2023年11月底前，完成編制成效評估和通報制度實施方案及評估標準。
