2025年12月05日
□記者 付永奇
12月3日，寒風刺骨，淮陽區臨蔡鎮吳金鋒的百畝“水果蘿卜”種植基地里，卻是一派熱火朝天的豐收景象：紫色的蘿卜在陽光下泛著誘人的光澤，村民彎腰拔蘿卜、麻利裝袋，排隊收購的貨車排起長隊，歡聲笑語在田間地頭回蕩。“快裝！天津的車等著上高速呢！”吳金鋒擦了把額頭的汗，嗓門洪亮。
“咔嚓”一聲脆響，吳金鋒隨手拿起一個通體紫亮的“冰淇淋蘿卜”，清水沖洗后一刀切下，汁水瞬間溢出。“嘗嘗看，這蘿卜甜脆無辣，咬一口爆汁！”他笑著遞給記者，入口的脆甜讓人回味無窮。
這寶貝疙瘩可不便宜：天津的商超內每公斤“冰淇淋蘿卜”能賣10元以上，青皮的“沙窩”蘿卜更是甜到客商搶著要。“今年溫差大，糖分飆到11度，品質比往年好，不愁賣！”吳金鋒一邊指揮裝車，一邊接起新的采購電話，語氣里滿是自豪，“這是本周第九車了，每車30多噸，安徽的客戶還在電話里催貨呢！”
誰能想到，這“網紅蘿卜”背后是9年的摔打。2016年吳金鋒在北京新發地賣菜，看到天津“沙窩”蘿卜論個賣，比家鄉的蘿卜貴10倍，當月他就打包回了村。“放著安穩生意不做，偏要瞎折騰！”家人的反對聲還在耳邊，他已租下50畝地，種起“試驗田”。頭一年蟲災，蟲子啃光了苗；第二年龍卷風過境，剛冒頭的蘿卜苗全被刮爛。接連的打擊沒有擊垮他，認準的事就得堅持到底。吳金鋒自費到河南農業大學進修，系統學習種植技術。
功夫不負有心人。他在專家指導下摸索出“水果蘿卜+越冬蔬菜+春玉米”一年三熟的高效栽培模式，嚴格遵循國家綠色食品生產標準：施農家肥、用生物農藥，科學輪作、全程檢測。如今，他的“水果蘿卜”不僅口感出眾，還拿下“全國名特優新農產品”等稱號，在第十二屆上海國際現代農產品品牌展上斬獲金獎，家庭農場也被評為“省級示范家庭農場”。
“吳經理，這筐裝好了！”村民李大姐抱著蘿卜跑過來，臉上笑開了花。吳金鋒2021年成立合作社，建起清洗車間和冷庫，周邊困難戶優先來務工。
夕陽把貨車的影子拉得很長，吳金鋒望著遠去的車尾燈說：“咱周口的土地不孬，只要肯下功夫，蘿卜也能變成‘金疙瘩’！下一步我要搞深加工，讓鄉親們的腰包更鼓！”寒風里，他的聲音充滿自豪。
